Foi realizado no último dia 04/10 o curso de culinária indiana com Mukesh Kumar Sonne, turma 2.
Veja mais fotos clicando em “fotos” do lado direito da tela, no item “meta”.
Até a próxima!
DVD HISTÓRIA DA ÍNDIA Vol. 1
Revista Vida Simples e BBC trazem para você a série História da Índia apresentada pelo aclamado historiador inglês michael Wood. São seis documentários reunidos em dois DVDs, em um passeio inesquecível pela milenar cultura indiana.
DA PRÉ-HISTÓRIA À CIVILIZAÇÃO - A Índia ancestral e suas belas paisagens, cidades antigas e ruínas com pistas arqueológicas que iluminam o passado do país.
ESPIRITUALIDADE NO DIA-A-DIA - As principais religiões da Índia, do Hinduísmo ao Budismo, e uma viagem pelos caminhos de Buda, com depoimentos do Dalai Lama.
ROTA DAS ESPECIARIAS E DA SEDA - Cheiros, cores e aroma que atraíram comerciantes do Império Romano e do Mundo; e a rota da seda, outra riqueza da Índia.
DVD HISTÓRIA DA ÍNDIA Vol. 2
A ERA DE OURO DAS ARTES - Literatura, arte e ciência indiana, do surgimento do primeiro manual de sexo, o Kama Sutra, ao hábito da peregrinação à lugares sagrados.
SINCRETISMO RELIGIOSO - A diversidade cultural e religiosa da Índia e a influência da crenças e da arquitetura mulçumana em monumentos como o Taj Mahal.
DO DOMÍNIO À LIBERTAÇÃO - A colonização inglesa e a história de Gandhi, cujos princípios de não-violência levaram o país à independência.
Esse Curso é ministrado pelo indiano Mukesh Kumar Sonee e oferece uma introdução à Culinária Indiana, sendo abordados aspectos essenciais à cultura da alimentação vegetariana indiana, sendo ensinados, na prática, variados pratos típicos, tais como:
- Samosa (pastel indiano)
- Paratha e Roti (pães indianos)
- Chai (chá indiano)
- Paneer (queijo indiano em cremes)
- Raita (sopa de iogurte)
- Aloo Gobhi
- Entre outros
Curso apostilado + brinde com kit de especiarias
VAGAS LIMITADAS!
Coloquei no youtube mais vídeos de coreografias!
Confira no link abaixo!
Em julho fizemos um sat sang para comemorar o aniversário da instrutora Karen (26/07). Foi uma festa linda, flores, frutas, chutneys, tudo muito gostoso. As coreografias estavam lindas!!!
Foi realizada também a Jornada de Yoga do SESC Pompéia, do dia 07 a 10 de agosto. Mestre Arnaldo foi convidado para dar uma palestra e uma aula de Shivam Yoga, maravilhoso!!!
Veja mais fotos clicando no lado direito da tela em “meta”, “fotos”
OBRIGADO À TODOS QUE PARTICIPARAM!
OM SHIVA!
Publicamos mais vídeos com aulas de yoga no YouTube!
Veja todos abaixo!!
Aula 1 - Pranayamas
Estamos revendendo Lotas.
O Lota é um aparelho, feito de cerâmica esmaltada e refratária, destinado à higienização nasal, com registro no Instituto nacional de propriedade industrial - INPI Nº. 821779362.
O nome Lota é de origem Sânscrita. Neste idioma, todas as palavras terminadas em “a” são masculinas, portanto Lota é um termo masculino e pronuncia-se “LÔTA”, com “ô” fechado.
O Lota é usado na Índia desde tempos remotos e a sua prática é chamada de Neti-Kryia. Neti significa guiar e Kryia, limpeza.
Benefícios
Combate:
Rinite;
Sinusite;
Resfriados alérgicos;
Alergias respiratórias, de um modo geral;
Ronco e apnéia;
Efeitos da poluição do ar e ar condicionado.
Além disso:
O sal ajuda, ainda, a proteger o revestimento da mucosa nasal, bem como manter sua hidratação, tornando-a mais resistente aos agentes alergênicos como fungos e ácaros, remove as placas de bactérias que se alojam na cavidade nasal
A água morna tem função vaso dilatadora e o sal (cloreto de sódio), dissociando-se em cloro e sódio, age como bactericida e anti-septico.
Melhora a oxigenação cerebral, aumenta a capacidade de concentração e memória.
A água sem o sal irrita a mucosa, causando ardência e ressecamento.
Para sinusites, é opcional usar duas gotas de extrato de própolis, e para rinites alérgicas, duas gotas de limão.
Como Usar o Lota
1) Aqueça 400ml de água filtrada ou mineral até ficar levemente morna;
2) Adicione uma colher de chá, rasa, de sal de cozinha;
3) Coloque a água com sal no LOTA até encher;
4) Introduza o bico do aparelho numa das narinas de modo que se encaixe perfeitamente, incline a cabeça para frente e para o lado deixando a boca entreaberta e respire pela boca devagar;
5) Vá inclinando o LOTA para que a água entre pela narina e espere que ela saia do outro lado;
6) Use todo o conteúdo de um lado e assoe o nariz devagar;
7) Repita o procedimento para o outro lado;
8) Em seguida, assoe o nariz vigorosamente várias vezes sem tampar nenhum dos lados.
Assista o vídeo de demonstração em www.lota.com.br
Para adquirir entre em contato: (11) 4221-8109
jaya@nucleojaya.com.br
Foi realizado, neste último dia 24 de maio, o curso de culinária indiana!
Mukesh falou muito sobre os costumes e cultura indiana.
Na parte da manhã mostrou as especiarias mais utlizadas, depois fez o Chai (chá indiano).
No almoço foi preparado o pullao (arroz com vegetais), dal de lentilha, chapati (pão) e lassi (bebida de yogurte). Comemos com as mãos, sentados no chão, ao ar livre no jardim como manda a cultura indiana!!!
No intervalo foi mostrado fotos da última viagem que Mukesh fez a Índia em 2007.
Na parte da tarde foi feito samosa (pastel), raita (yogute temperado), chutney de tomate e halwa (doce de semolina).
Aprendemos, comemos e nos diveritmos muito! Foi ótimo!
Até a próxima!
Om Shiva!
Saiu esse destaque no UOL sobre problemas nas articulações e o benefício do YOGA.
http://eyoga.uol.com.br/scripts/materia/materia_det.asp?idMateria=867&idCanal=1
Esse Curso é ministrado pelo indiano Mukesh Kumar Sonee e oferece uma introdução à Culinária Indiana, sendo abordados aspectos essenciais à cultura da alimentação vegetariana indiana, sendo ensinados, na prática, variados pratos típicos, tais como:
- Samosa (pastel indiano)
- Paratha e Roti (pães indianos)
- Chai (chá indiano)
- Paneer (queijo indiano em cremes)
- Raita (sopa de iogurte)
- Aloo Gobhi
- Entre outros
Curso apostilado + brinde com kit de especiarias
VAGAS LIMITADAS!