terça-feira, 27 de maio de 2008

Curso de CULINÁRIA INDIANA

Foi realizado, neste último dia 24 de maio, o curso de culinária indiana!
Mukesh falou muito sobre os costumes e cultura indiana.
Na parte da manhã mostrou as especiarias mais utlizadas, depois fez o Chai (chá indiano).
No almoço foi preparado o pullao (arroz com vegetais), dal de lentilha, chapati (pão) e lassi (bebida de yogurte). Comemos com as mãos, sentados no chão, ao ar livre no jardim como manda a cultura indiana!!!
No intervalo foi mostrado fotos da última viagem que Mukesh fez a Índia em 2007.
Na parte da tarde foi feito samosa (pastel), raita (yogute temperado), chutney de tomate e halwa (doce de semolina).

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Aprendemos, comemos e nos diveritmos muito! Foi ótimo!
Até a próxima!
Om Shiva!

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